TOP OLIVA a une histoire qui remonte à plus de deux décennies.
Fondée en 1991 par M. Bechir Ben MAAD, son savoir-faire repose sur une longue expérience dans la culture des champs d‘oliviers et la production d‘huile d‘olive sur l’île de Djerba.
C’est ici dans cette île à l’histoire plusieurs fois millénaires, dans nos oliveraies bercées en été par les brises apaisantes de la mer méditerranée, que nous produisons notre huiles d‘olive biologique extra vierge, fraîche et aromatisée, appréciée par des consommateurs du monde entier.
TOP OLIVA pratique une agriculture durable, cultivant et récoltant une grande variété d‘olives, et alliant tradition et modernisme ; la cueillette est ainsi réalisée manuellement alors que le pressage des olives est effectué par des machines ultra-modernes, tout en veillant à n’en altérer en rien le goût authentique et unique.
TOP OLIVA est aussi certifiée ISO 22000 : 2005, et tous ses processus de production et de conditionnement sont conformes en tous points aux critères et standards internationaux.
